<경인로570 숯불구이> 역곡 한우

여러분들 모두 한우 좋아하시죠? 참으로 멍청한 질문인 것 같습니다. 경인로570이라는 한우 구이 집을 다녀왔습니다. 정육식당 같은 느낌이면서 프리미엄 느낌이 있는 참으로 신기한 느낌이 있는 곳입니다.

역곡에 위치해있습니다. 부천 한우 맛집 경인로 570 숯불구이 리뷰 따라오시지요.!

한우

1. 위치

어디있는지 위치부터 살펴보겠습니다.

부천의 한우집 자체가 흔하진 않은 것 같습니다.

경인로 570 숯불구이

주소자체를 이름으로 짓는 패기가 느껴집니다.

 

주차공간은 굉장히 넓습니다.

굉장히 커서 역곡한 곳에뜬금없이 자리 잡고 있어요.

 

2. 인테리어, 구성

말씀드린 대로 좀 특이한 분위기입니다.

식당 자체는 매우 깔끔하면서 넓지만

이상하게 백화점 푸드코트 느낌 + 정육식당의 느낌이 혼재합니다.

 

스테이크 소스인 A1를 판매하는 것 부터

갖가지 소스와 반찬까지 판매하고 있습니다.

이런점이 굉장히 특이하다고 느껴졌습니다.

숙성되고 있는 고기를 보고있노라면

흥분감을 감출 수 없습니다.

조금 더 자세히 살펴보겠습니다.

 

3. 메뉴, 가격

 

메뉴판은 이렇습니다.

갈비, 주물럭 생갈비 등은 여기서 판매하는 일정한 가격이 있고

1인분 기준으로 판매합니다.

다른 곁들임 메뉴와 식사도 눈에 띕니다.

근데, 왜 한우가 없는 걸까요?

 

그래서 여기에 제가 정육식당의 분위기가 있다는 겁니다.

경인로570 가격

꽃등심, 갈비살, 안심, 등심 등 다양한 부위를 판매하고 있습니다.

 

제가 좋아하는 새우살도 눈에 띕니다.

구매하면 옆에 채소들도 같이 증정하는 식의 판매입니다.

여기서 계산을 해서

고기를 들고 불판으로 오면 됩니다.

 

한우 살치살

살치살. 포기할 수 없겠죠?

126g에 57330원에 판매하고 있습니다.

가격은 한우다 보니 역시 비쌀 수 밖에 없습니다.

알등심

알등심은 260g에 87100원에 판매하고 있습니다.

두 덩이 정돈데

가격은 역시 조금 사악하긴 합니다.

 

4. 경인로570 맛평가

무슨탄일까

밑반찬을 살펴보겠습니다.

경인570 소스

소스가 굉장히 다양합니다.

와사비가 있습니다.

치즈도 있고,

소금과 홀그레인 머스타드 소스가 있어서

저는 여러 방법으로 즐길 수 있습니다.

동치미

질릴때 쯤 이 국 마시면 싹 환기가 됩니다.

새송이 전

새송이 버섯 전이 나오는 것은

조금 특이했습니다.

괜찮았어요.

 

살치살 부터 구워보겠습니다.

양은 진짜 얼마 안되긴하네요 다시봐도.

저는 저 그릴에 구웠을 때의 까만줄이 고기가 참 먹음직스럽게

보이는 것 같아요.

다만 속은 육즙 가득 조금 분홍기를 띄어야겠죠.

초점은 흔들렸찌만,

육즙은 그대로 느껴지실거라 봅니다.

 

알등심도 구워봅니다.

채끝과 조금 고민하긴했는데, 실패한 선택이 전혀아니었습니다.

 

겉은 뜨거운열로 빠르게 익혀야

마이야르 반응으로 육즙이 갇힙니다.

소고기는 굽기가 참 중요한 것 같습니다.

 

살짝 근막이 보이기도 하지만

전혀거슬리거나 불편할정도가 아닙니다.

정말 맛있고 녹습니다.

뭐 사실 한우의 맛을 논한 다는 것 자체가 우습긴 합니다.

 

쨌든 이것으로 오늘의 리뷰를 마치겠습니다.

부천, 역곡 한우 맛집

경인로 570이었습니다.

지금까지 리랑리랑이었습니다.

 

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